goji goji sobockle(ゴジゴジ ソボックル)のこと

2018年5月2日(水)

カレー屋 GojiGoji sobockle オープンしました

【sobockleがお届けするスパイスカレー】

 

朝の5時に家族の朝食を作り

夕方5時に家族の夕食を作り

みんなの元気や笑顔のために

ガンバる母さんが、

スパイスカレーを作ったら・・・

そんな元気が出るカレーをお届けします。

 

スパイスに愛を込めて・・・

【Goji Goji流のカレーって?!】

 

カレーは、一期一会。

季節やその時のインスピレーションで、スパイスの調合を変えることがあります。

 

もしも、日本の母さんがインドカレーを作ったら・・・という妄想インドカレーをコンセプトとする。

なるべく地産地消の心得で素材を選び、調味料なども体に優しいお醤油、自家製のお味噌、梅干しなどを使い、地元(信州のお米)によく合うカレーを目指しています。

 

カレー以外では

珈琲は、若き焙煎士の『HORIZON COFFEE』で毎月テーマを持った焙煎豆をコーノ式ドリップで丁寧に淹れます。深くて甘い味わいが特徴の珈琲です。

お店の定番であるチーズケーキは、『チーズケーキがあまり好きではない人も食べたくなる』を目指して材料にこだわって作っています。他にもスイーツは季節によって増えたりする予定です。

メニューは季節に合わせて、度々変更があるので、ご来店時の縁あるメニューだと思ってお楽しみにしてみてください。

カレーと喫茶、両方楽しめるようにしていきたいです。

喫茶だけでも、歓迎です。

 

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メニュー (例)

 

【CURRY】

今日のカレー  一種盛り   900えん

                           二種盛り     1200えん

(*二種盛りはある時とない時があります)

【トッピング】

煮卵  100えん

パクチー大盛 50えん

etc…

☆それぞれ、お惣菜・ヨーグルトが付きます

【DRINK】

         今月の珈琲      Hot/Ice   480えん

マサラチャイ(スパイスチャイ)Hot/Ice   480えん

りんごジュース    300えん

etc...

【SWEETS】

チーズケーキ  400えん

プリン 400えん

etc...

 

*メニューは、日によって変更されます。

【お店について】

営業日:水・木曜日(臨時休業あり)

時 間:11:00 〜 15:00

   (L.O;14:30)

        ☆カレーは無くなり次第終了となります。

住 所:長野県小諸市市642-1     

             (シェアスペース シリケカフェ内)                       

メール:eritz.hom@mac.com      

 

【お願い】

*お席のご予約は、5名様以上の限り、営業前30分前までにお願いします。(カレーのご予約は承ります)

また、お電話でのお問い合わせは、受けておりません。お問い合わせは、Facebookまたは、Instagramにてメッセージ下さい。一人での営業になります。営業中は連絡が取りにくいので、ご理解いただけるとありがたいです。

営業予定やメニューなどのお知らせはこちらでも確認できます。